Bonjour! Als u op zoek bent naar een stukje Frankrijk in het hart van Amsterdam, kijk dan niet verder dan Bistro Bram. Genesteld in de charmante buurt De Pijp is deze gezellige bistro de perfecte plek voor een romantisch diner, een informele lunch of een ontspannen brunch. Zodra u binnenstapt, waant u zich in een typisch Parijs café, met zijn warme verlichting, rustieke inrichting en ontspannen sfeer. Maar het is niet alleen de ambiance die Bistro Bram tot een niet te missen bestemming maakt. Het menu is gevuld met klassieke Franse gerechten die vakkundig worden bereid en prachtig worden gepresenteerd. Van de escargots tot de steak frites en de crème brûlée, elke hap is een voorproefje van Frankrijk. En met een vriendelijke bediening en redelijke prijzen is Bistro Bram een verborgen juweeltje waar u graag terug zult komen. Dus waarom niet genieten van een beetje joie de vivre en vandaag nog een reservering maken bij Bistro Bram?
De geschiedenis van Bistro Bram
Bistro Bram opende zijn deuren in 2007 en is opgericht door de Nederlandse eigenaar Bram. Na het afronden van zijn opleiding aan een Franse hotelschool, verhuisde Bram naar Parijs om ervaring op te doen in Franse restaurants. Na een aantal jaren keerde hij terug naar Nederland om zijn eigen bistro te openen en zijn passie voor de Franse keuken te delen met zijn gasten. Het concept van Bistro Bram is om Franse gerechten op een informele en toegankelijke manier te presenteren, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit van het eten en de service. Het interieur van de bistro is geïnspireerd op de klassieke Parijse bistro's, met zijn houten lambrisering, witte tegels en zwart-witfoto's aan de muur.
De ambiance van Bistro Bram
Zodra je Bistro Bram binnenstapt, voel je jezelf meteen thuis. De warme verlichting en rustieke inrichting creëren een gezellige sfeer die uitnodigt tot ontspanning. De tafels zijn gedekt met wit linnen en de stoelen zijn comfortabel, zodat je kunt genieten van je maaltijd zonder gehaast te voelen. Het interieur is tijdloos en klassiek, met zijn houten lambrisering, witte tegels en zwart-witfoto's aan de muur. Maar het zijn de kleine details die echt opvallen, zoals de kaarsen op tafel en de Franse muziek op de achtergrond. Of je nu op zoek bent naar een romantische avond uit met je partner of een informele lunch met vrienden, Bistro Bram is de perfecte plek om te genieten van de Franse sfeer en gastvrijheid.
Bistro Bram's menu
Het menu van Bistro Bram is gevuld met klassieke Franse gerechten die zijn bereid met verse ingrediënten en een vleugje vakmanschap. Van de voorgerechten tot de desserts, elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om de smaken en texturen van de Franse keuken te laten zien. En hoewel het menu seizoensgebonden is, zijn er een aantal gerechten die het hele jaar door op de kaart staan. Als voorgerecht zijn de escargots en de uiensoep populair bij gasten die op zoek zijn naar een authentieke Franse smaak. De escargots worden geserveerd met knoflookboter en een stukje stokbrood, terwijl de uiensoep wordt geserveerd met kaas en croutons.
Voor het hoofdgerecht is de steak frites een absolute must-try. De biefstuk wordt geserveerd met frietjes en een salade, en is perfect bereid tot in de perfectie. De vis van de dag is ook een aanrader, vooral als je van verse vis houdt. En vergeet niet om een van de bijgerechten te bestellen, zoals de ratatouille of de haricots verts. Als dessert is de crème brûlée een klassieker die je niet mag missen. Het is perfect gekarameliseerd en heeft een romige textuur die smelt in je mond.
Conclusie
Bistro Bram is een verborgen pareltje in Amsterdam dat je niet mag missen als je een liefhebber bent van de Franse keuken. De ambiance is gezellig en ontspannen, en het menu is gevuld met klassieke Franse gerechten die op een toegankelijke manier worden gepresenteerd. Van de escargots tot de steak frites tot de crème brûlée, elk gerecht is een smaak van Frankrijk. Of je nu op zoek bent naar een romantische avond uit of een informele lunch met vrienden, Bistro Bram is de perfecte plek om te genieten van de Franse sfeer en gastvrijheid. Dus waar wacht je nog op? Maak vandaag nog een reservering en geniet van een beetje joie de vivre in het hart van Amsterdam.